Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Vánoční nádivka do krůty

autor: Miljak
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vánoční nádivka do krůty
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • vepřové maso 1/2 kg mleté, nejlépe plecko
    • 150
      g játra vepřová, drůbeží -
    • 4
      ks vejce
    • 250
      g kaštany
    • 100
      g máslo ( Hera)
    • sůl
    • muškátový květ
    • strouhanka
    • mandle případně
    • mléko

Postup přípravy receptu

1
Kaštany uvaříme v mléce tak, aby byly měkké, oloupeme a rozemeleme. (Pozor, u nás koupené jedlé kaštany často bývají uvnítř plesnivé-černé. Po uvaření a oloupání by měly být žluté). Utřeme máslo se solí a muškátovým květem, postupně přidáváme žloutky.
2
Potom přidáme umleté maso a rozemletá játra, mleté kaštany a zamícháme tuhý sníh z bílků a nakonec trochu strouhanky. Lze přidat i na drobno nakrájené, oloupané mandle. Hotovou nádivkou plníme krůtu, případně kuřete. Nádivky je na kuře moc, skutečně je vhodnější do krůty (cca 6 kilové).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Vaření Šlehání Vánoce Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Játra Kaštany Mandle Máslo Mléko Muškátový květ Strouhanka Sůl Vejce Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme