• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica
Napište svůj komentář k receptu

Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica

autor: atlantick
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      l voda z kysaného zelí (nejlíp ze sudu, nebo slitá ze sáčku)
    • 2
      hrst kysané zelí
    • houby
    • 0,50
      kg maso (různé - uzené, klobáska, krkovice - jaké kdo rád, třeba od každého kousek)
    • 1
      kg brambory
    • 4
      vejce
    • sladká smetana
    • zeleninový vývar
    • černé koření
    • nové koření
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a dáme stranou. Do velkého hrnce dáme kysané zelí, zalijeme vodou ze zelí, dáme maso, bujón, houby (když jsou sušené, tak je potřeba je předem vyprat), koření. Hrnec dolijeme vodou a dáme vařit dokuď není maso hotové (1 hodinu). Přídáme sladkou smetanu a necháme přejít varem (nehustíme moukou!). Odstavíme, vybereme maso a do horké polévky pustíme - vyklopíme vajíčka, která nemícháme a necháme je v polévce dojít tak 15 minut. Na talíř dáváme 1-2 brambory v celku, kousky masa a zalíváme polévkou - kdo dostane na talíř vejce - má štěstí :)
2
Tahle polévka se vaří na Kysuciach na Štědrý den úplně bez masa a na Silvestra s masem, tak jak je komu libo.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Slovenská kapustnice

Slovenská kapustnice

Valašská kyselica

Valašská kyselica

Valašská kyselica II

Valašská kyselica II

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Maruš | 20. 12. 2006 14:07

    Moniko,je zajímavé číst,jaké kde jsou zvyky,co se týče jídla na Štědrý den.Jinak Kysuce je můj oblíbený kraj,naposledy jsme byli na Vychylovce,kde je skanzen a úzkorozchodná lesní úvraťová železnice.Zajímavé a krásná příroda.Zdravím Vás.

  • Monika Zmijarová | 20. 12. 2006 13:45

    Milá paní Katka, táto Kysucká kapustnica je dost bohatá na suroviny, pochádzam z Kysúc a Kysuce boli kedysi velmi chudobný kraj, tak tomu aj odpovedá zloženie jedál, avšak ako je v názvu je to vianočná kapustnica tak si doprajeme aj masko a klobásky, my však na štedrý deň dodržujeme post a podla receptov našej starej mamy, ktorá dohliadá na prípravu štedrovečernej večere, máme kapustnicu bez masa zahustenú smetankou - hovoríme jej biela kapustnica, k tomu oplátky s medom, varené vínko, krupicovú kašu a rybu so šalátom,takéto zloženie stále dodržujeme a vyhovuje aj mojmu manželovi ktorý je z Moravy a aj mojej 5-ročnej dcérke, prajem veselé vianoce....

  • Tereza Jarčušková | 20. 12. 2006 11:41

    Ak by ste mali nekonzervovanú kyslú kapustu, stačí ju dať do tepla a zaliať vodou, za 2-3 dni prekysne. Ale či to platí aj s tou sterilizovanou z konzervy, to neviem...

  • Marcela Hajdová | 20. 12. 2006 11:12

    Pani Katka, poradte mi prosím, cím sa dá nahradit stáva (voda) z kapusty, tu sa predává kapusta vynikajúcej chuti, velmi jemne pokrájaná (skoro ako spagety), ale je tak natlacená do konzervy, ze nielenze je umenie ju stadial dostat von, ale hlavne. ze nemá prakticky ziadnu stavu. Len zopár kvapiek. Co by sa stalo zmiesaním citróna a nejakého bieleho vína (kapusta je nalozená v bielom víne)?Dakujem

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Kyselica
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Černé koření Houby Kysané zelí Maso Nové koření Sladká smetana Sůl Vejce Voda Zeleninový vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kakaový koláč s tvarohem

Kakaový koláč s tvarohem

Babiččin sádlový koláč

Babiččin sádlový koláč

Bílý šťovíkový boršč

Bílý šťovíkový boršč

Kokosovo-medová roláda

Kokosovo-medová roláda

Litá buchta

Litá buchta

Pohankové zeleninové rizoto s kuřecím plátkem

Pohankové zeleninové rizoto s kuřecím…

Svěží koláč s lesním ovocem

Svěží koláč s lesním ovocem

Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně

Fazolky s kari rýží a masovými…

Pochoutkový dip k zelenině

Pochoutkový dip k zelenině

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

41
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
39
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
35
Chili (chilli) con carne
Chili (chilli) con carne
29
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
28
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Stellan Skarsgård dorazil do Varů: Fanoušky přivítal s úsměvem!

Stellan Skarsgård dorazil do Varů: Fanoušky přivítal s úsměvem!

SportRevue.cz FOTO: Shakira a 31 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

FOTO: Shakira a 31 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

  • Recepty.cz
  • Vánoční Kysucká kapustnice - kyselica
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact