Vánoční cigárka

Do mísy odměříme mouku a cukr (můžeme dát část vanilkového), přidáme dobře rozšlehaná vejce, mletý badyán, smícháme a nakonec přidáme přísady. Na papír na plechu uděláme mokrýma rukama hubené šišky, které trochu zploštíme. Potřeme vejcem. Pečeme při 180 °C, až začnou růžovět. Po vychladnutí krájíme na tenké krajíčky (cigárka).

Vydrží neskutečně dlouho, můžeme uschovat i nenakrájené a krájet až před podáváním. Tento recept jsem zdědila po své babičce a pratetě, pochází z 19. století a dětem pořád chutná.