Vložit recept
Vanilkové semifredo
autor: F.O.O.D.
Suroviny
12
porce
-
-
1ks vejce
-
3ks žloutek
-
1ks vanilkový lusk
-
100g cukr krupice
-
250g tvaroh vanilkový
-
250ml smetana ke šlehání
-
50g hořká čokoláda + strouhaná na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
//Množství ingrediencí vyjde na 1 hranatou formu na chlebíček.//
2
Vejce a žloutky dejte do misky. Z vanilkového lusku vyškrábněte do vajec semínka. Vmíchejte cukr.
3
Vodu v kastrůlku přiveďte k varu a postavte na něj misku s vaječnou směsí. Elektrickým šlehačem šlehejte a na páře zahřívejte zhruba 8 minut. Pak sundejte z lázně a šlehejte do zchladnutí. Do směsi zapracujte tvaroh.
4
Smetanu ušlehejte dokrémova a opatrně ji vmíchejte do směsi. Čokoládu nakrájejte na drobné kousky a také zapravte do směsi.
5
Připravenou směs vlijte do formy, vložte do mrazáku a nechte alespoň 5 hodin mrazit. Pak vyklopte a posypejte čokoládou.
6
//**NÁŠ TIP:** Zmrzlinu můžete podávat také s čerstvými jahodami a šlehačkou nebo přelitou čokoládovou polevou.//
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Sladká jídla
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hořká čokoláda
Smetana ke šlehání
Tvaroh
Vanilkový lusk
Vejce
Žloutek
Mimibazar
