Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Vanilková zmrzlina našich babiček

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vanilková zmrzlina našich babiček
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,50
      l mléko
    • 5
      ks žloutek
    • 120
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový lusk (po délce rozříznutého)

Postup přípravy receptu

1
Mléko, žloutky, cukr a vanilkový lusk ušleháme dohusta. Když je hmota hladká, postavíme směs do vodní lázně a za stálého šlehání šleháme tak, aby hmota zůstávala na vařečce v silnější vrstvě. Nevaříme !
2
Procedíme, vychladíme ve studené vodní lázni a necháme v zmrzlinovém strojku zmrazit. Pokud nemáme strojek, postavíme do nádoby z rozdceným ledem a pomalu šleháme asi 20-30 minut, až je zmrzlina tuhá.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • mimi | 20. 6. 2013 18:58

    mrazák :-D :-D

  • Jaňule | 18. 7. 2011 20:38

    Jak je možné že mi to nezhoustlo???Nechybí tam něco??? :-(

Kategorie: Dezerty Nejlepší dezerty
Moučníky Dezerty Narozeniny Výjimečný den Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Mléko Vanilkový lusk Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme