Vajíčková pomazánka je evergreenem našich kuchyní. Připravená jen z na tvrdo uvařených vajec, jarní cibulky, čerstvého sýra a majonézy je na krajíci kváskového chleba vynikající svačinou, na které si pochutná opravdu celá rodina.
Vejce oloupejte, nakrájejte na malé kousky a dejte do mísy. Přidejte na kolečka pokrájenou jarní cibulku, lučinu, majonézu a hořčici.
Všechno dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.