Name: Vaječný salát s dijonskou hořčicí
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; 3 lžička dijonská hořčice; 1 lžíce sladkokyselý nálev z okurek; 5 ks vařená vejce; 1 sklenice majonéza; 1 ks nakládané okurky

Suroviny

4 porce

- sůl
- pepř mletý
- 3
  lžička dijonská hořčice 2,
- 1
  lžíce sladkokyselý nálev z okurek
- 5
  ks vařená vejce natvrdo
- 1
  sklenice majonéza 250ml
- 1
  ks nakládané okurky

Postup přípravy receptu

U nás se prodává od jednoho místního prodejce vaječný salát. A nejen po velikonocích přijde vhod takový salát vlastní výroby. Vajíčka pokrájíme na hrubší kousky, zavařovanou sladkokyselou okurku nasekáme na drobno nebo postrouháme. Smícháme majonézu, Dijonskou hořčici, lák s okurek, osolíme opepříme, přidáme okurky a vejce. Necháme vychladit a podáváme z čerstvým pečivem. Někdo by uvítal i posekané vařené brambory, nasekanou cibuli , sekanou čerstvou petrželku. Osobně preferuji tu moji variantu. DOBROU CHUŤ !!!