• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
Napište svůj komentář k receptu

Vaječná tlačenka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 6
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
4fotografie
Nahrát fotku
 

Vaječná tlačenka připravená v bábovkové formě lahodí nejen chuti, ale i oku. Nebojte se barev a druhů zeleniny, dopřejte si, co máte rádi.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g zelenina očištěná (mrkev, celer, petržel, mražený hrášek, kapie, sterilované okurky, sterilovaná kukuřice)
    • 6
      ks vejce
    • 150
      ml zeleninový vývar
    • 20
      g želatina - mletá
    • 150
      g majonéza
  • Nálev
    • 75
      ml ocet
    • 20
      g cukr krupice
    • 7
      g sůl
    • 200
      ml zeleninový vývar
    • 1
      lžička pepř celý
    • 0,50
      lžička nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • 0,50
      lžička semínka hořčice

Postup přípravy receptu

1
Mrkev, celer a petržel pokrájejte na menší kusy a povařte v lehce osolené vodě tak, aby byla na skus. Asi 2 minuty před koncem vaření přihoďte do hrnce i mražený hrášek. Zeleninu slijte, ale vývar uchovejte na nálev. Vařenou zeleninu, kapii i okurky pokrájejte na velmi drobné kostičky.

RADA: Jak vybrat správnou mrkev?

2
Vejce opatrně vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Poté je slijte, ihned schlaďte studenou vodou a oloupejte. Vejce pokrájejte na stejně velké kostičky jako zeleninu.

RADA: Vajíčka při vaření neprasknou

3
150 ml vývaru ze zeleniny nalijte do větší mísy a přisypte želatinu. Nemíchejte, jen ji nechte 10 minut nabobtnat.
4
Připravte nálev. Do kastrůlku nalijte ocet, přidejte cukr a sůl a nejprve minutu povařte, ať zbavíte ocet čpavých látek. Potom přilijte zbytek vývaru, přisypte koření a zvolna vařte dalších 5 minut. Horký nálev slijte přes cedník na nabobtnalou želatinu, koření odstraňte. Prošlehejte metličkou, až se želatina zcela rozpustí.
5
Do tekutiny s želatinou přidejte majonézu a metličkou jemně zašlehejte. Přidejte zeleninu a nakonec vejce. Směs promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně rozložily, a nalijte do formy. Uložte do ledničky nejméně na 3 hodiny, ideálně do druhého dne.

RADA: Majonéza

6
Formu se ztuhlou tlačenkou ponořte na pár vteřin do horké vody, aby želatina povolila, a vyklopte.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tlačenkový salát se žampiony

Tlačenkový salát se žampiony

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Tlačenka s vařenými vejci

Tlačenka s vařenými vejci

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny FOOD Velikonoce
Vaření Chlazení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cukr krupice Majonéza Nové koření Ocet Pepř celý Semínka Sůl Vejce Želatina - mletá Zelenina Zeleninový vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jednoduchý grenadýrmarš

Jednoduchý grenadýrmarš

Housky

Housky

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Lovecké řízky

Lovecké řízky

Plněný bramborák II.

Plněný bramborák II.

Vločková pomazánka

Vločková pomazánka

Rychlá broskvová buchta

Rychlá broskvová buchta

Hovězí na houbách s kořenovou zeleninou

Hovězí na houbách s kořenovou…

Pečená vepřová plec s bramborem

Pečená vepřová plec s bramborem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

38
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
30
Dýňová tortila
Dýňová tortila
28
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
28
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
24
Višňový džem (marmeláda)
Višňový džem (marmeláda)

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Jen pro silné žaludky: Drsný úraz Jana Révaie!

Jen pro silné žaludky: Drsný úraz Jana Révaie!

SportRevue.cz FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná rýže
Vaječná rýže
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné muffiny ve slanině
Vaječné muffiny ve slanině
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact