• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
Napište svůj komentář k receptu

Vaječná tlačenka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 6
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
4fotografie
Nahrát fotku
 

Vaječná tlačenka připravená v bábovkové formě lahodí nejen chuti, ale i oku. Nebojte se barev a druhů zeleniny, dopřejte si, co máte rádi.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g zelenina očištěná (mrkev, celer, petržel, mražený hrášek, kapie, sterilované okurky, sterilovaná kukuřice)
    • 6
      ks vejce
    • 150
      ml zeleninový vývar
    • 20
      g želatina - mletá
    • 150
      g majonéza
  • Nálev
    • 75
      ml ocet
    • 20
      g cukr krupice
    • 7
      g sůl
    • 200
      ml zeleninový vývar
    • 1
      lžička pepř celý
    • 0,50
      lžička nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • 0,50
      lžička semínka hořčice

Postup přípravy receptu

1
Mrkev, celer a petržel pokrájejte na menší kusy a povařte v lehce osolené vodě tak, aby byla na skus. Asi 2 minuty před koncem vaření přihoďte do hrnce i mražený hrášek. Zeleninu slijte, ale vývar uchovejte na nálev. Vařenou zeleninu, kapii i okurky pokrájejte na velmi drobné kostičky.

RADA: Jak vybrat správnou mrkev?

2
Vejce opatrně vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Poté je slijte, ihned schlaďte studenou vodou a oloupejte. Vejce pokrájejte na stejně velké kostičky jako zeleninu.

RADA: Vajíčka při vaření neprasknou

3
150 ml vývaru ze zeleniny nalijte do větší mísy a přisypte želatinu. Nemíchejte, jen ji nechte 10 minut nabobtnat.
4
Připravte nálev. Do kastrůlku nalijte ocet, přidejte cukr a sůl a nejprve minutu povařte, ať zbavíte ocet čpavých látek. Potom přilijte zbytek vývaru, přisypte koření a zvolna vařte dalších 5 minut. Horký nálev slijte přes cedník na nabobtnalou želatinu, koření odstraňte. Prošlehejte metličkou, až se želatina zcela rozpustí.
5
Do tekutiny s želatinou přidejte majonézu a metličkou jemně zašlehejte. Přidejte zeleninu a nakonec vejce. Směs promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně rozložily, a nalijte do formy. Uložte do ledničky nejméně na 3 hodiny, ideálně do druhého dne.

RADA: Majonéza

6
Formu se ztuhlou tlačenkou ponořte na pár vteřin do horké vody, aby želatina povolila, a vyklopte.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tlačenkový salát se žampiony

Tlačenkový salát se žampiony

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Tlačenka s vařenými vejci

Tlačenka s vařenými vejci

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny FOOD Velikonoce
Vaření Chlazení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cukr krupice Majonéza Nové koření Ocet Pepř celý Semínka Sůl Vejce Želatina - mletá Zelenina Zeleninový vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Brokolicový koláč

Brokolicový koláč

Kotlety na houbách

Kotlety na houbách

Salát z brambor a kyselého zelí

Salát z brambor a kyselého zelí

Ravioli s náplní

Ravioli s náplní

Karamelové řezy s mandlemi

Karamelové řezy s mandlemi

Houskový knedlík

Houskový knedlík

Jahodový dort se smetanou

Jahodový dort se smetanou

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem

Bůčková pomazánka

Bůčková pomazánka

Doporučujeme

20 minut
Grilovaný losos ve slanině

Grilovaný losos ve slanině

30 minut
Rebarborový džem s vanilkou

Rebarborový džem s vanilkou

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

Poslední sledované recepty

47
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
41
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
35
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
35
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
26
Bábovka s tvarohovou náplní
Bábovka s tvarohovou…

Zajímavé články

Éčka pod drobnohledem: Co se skrývá za tajemnými kódy na obalech?
Éčka pod drobnohledem: Co se skrývá za tajemnými…
3x moučník na víkend: Spálený koláč, buchta s rebarborou a banánové vafle
3x moučník na víkend: Spálený koláč, buchta s…
Dietní grilování? 7 tipů, jak si ho užít a zároveň jíst zdravě
Dietní grilování? 7 tipů, jak si ho užít a…
Sladký orgasmus: Upečte si hříšně dobrý moučník, který budete milovat
Sladký orgasmus: Upečte si hříšně dobrý moučník,…
KVÍZ: Poznáte česká jídla podle jejich vtipných názvů? Otestujte se!
KVÍZ: Poznáte česká jídla podle jejich vtipných…
AHA.cz Adamec (77) na rozlučce s Bartoškou (†78): Našel novou lásku!

Adamec (77) na rozlučce s Bartoškou (†78): Našel novou lásku!

Mimibazar První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička

První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička

Dáma.cz Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Vzpomínáte? Takto vypadaly oblíbené potraviny za komunismu. Mnohé milujeme dodnes

Blesk pro ženy Leona Machálková vypadá v 58 letech přímo božsky! Prozradila módní tipy, díky kterým omládnete

Leona Machálková vypadá v 58 letech přímo božsky! Prozradila módní tipy, díky kterým omládnete

Ženy.cz Jak rychle usnout do 10, 60 a 120 vteřin. 3 vědecky ověřené metody

Jak rychle usnout do 10, 60 a 120 vteřin. 3 vědecky ověřené metody

Blesk.cz Agáta a Ornella: Rozkol v milionovém byznysu!

Agáta a Ornella: Rozkol v milionovém byznysu!

SportRevue.cz FOTO: 50 (ex)sportovkyň, které vypadají v bikinách zatraceně dobře

FOTO: 50 (ex)sportovkyň, které vypadají v bikinách zatraceně dobře

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Vidíte stále čísla 11:11 nebo 22:22? Víme, co to znamená!

Vidíte stále čísla 11:11 nebo 22:22? Víme, co to znamená!

Další doporučené recepty:

Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná rýže
Vaječná rýže
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné muffiny ve slanině
Vaječné muffiny ve slanině
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact