Vložit recept
Vaječná srdíčka dle Ládi Hrušky
autor: renata.načeová
Postup přípravy receptu
1
Do misky si rozklepneme vajíčka. Přidáme sůl, pepř a najemno nakrájenou
2
cibulku a mrkev. Láďa Hruška doporučoval, aby cibulka i mrkev, byly opravdu najemno.
3
Takto promíchanou směs lijeme na pánev, kde byl již rozehřátý olej. Utvoříme prostě jakousi omeletu, kterou sbalíme na pánvi tak, aby byla
4
polovina pánve znovu prázdná.
5
Tam, kde se nám utvořilo tímto místo, přilijeme další díl směsi a spojíme ho už s pečící se částí.
6
Po chvilce uděláme to samé co s první omeletou, čili opět půlku omelety sbalíme na volné místo opět přilijeme vaječnou směs.
7
Tímto způsobem postupujeme tak dlouho, dokud nám směs zcela nedojde.
8
Vznikla nám jakási roláda. Tu sundáme z pánve a pokrájíme na řezy, široké 2 cm.
9
Řezy rozložíme na bok a jeden po druhém jakoby šikmo krájíme
10
na pokud možno, stejně velké části. Jednu z nich pak jen překlopíme a vznikne nám úhledné srdíčko :)
11
Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
