Do vajec s kraby opláchneme a nadrobno nasekáme kopr. V pánvi zahřejeme máslo. Vejce rozkvedláme s mlékem, osolíme, opepříme a nalijeme do rozehřátého másla. Zmírníme teplotu a mícháme, až se vejce srazí. Nesmí být ale moc suchá. Vychladlá vejce rozdělíme na kousky a obkládáme jimi chleby potřené máslem. Navrch dáme kraby a kopr.