počet porcí: neuvedeno

- 370
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 270
  g máslo
- 100
  g ořechy
- 1
  špetka skořice mletá
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ks vejce
- mouka na vyválení
- 350
  g džem pikantní
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Do prosáté mouky přidáme cukr, mleté oříšky, polotuhé máslo, vejce, citónovou kůru, špetku soli, skořici, vanilkový cukr. Vše zpracujeme v hladké těsto, které dáme na 10 hodin do chladničky. Poté těsto rozdělíme na 3 stejné díly a vyválíme stejné obdélníky, které jednotlivě upečeme (180-200 °C) na plechu vyloženém pečícím papírem.

Necháme na plechu vychladnout. Po upečení jsou placky velmi křehké. Vychladlé placky pomažeme džemem a složíme na sebe, přelijeme čokoládovou polevou, necháme uležet do druhého dne.