Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Uzeninová polévka s vejcem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Uzeninová polévka s vejcem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 100
      g šunkový salám - nudličky
    • 20
      g celer - hrubě nastrouhaný
    • 40
      g mrkev
    • 2
      lžíce olej nebo máslo
    • 1
      stroužek česnek - rozetřený
    • 1
      lžička mletá sladká paprika
    • 2
      lžička hladká mouka
    • 750
      ml vepřový vývar nebo bujon
    • sůl a pepř dle chuti
    • 3
      ks vařená vejce 2 -
    • pažitka nebo petrželka na dozdobení

Postup přípravy receptu

1
Na másle (oleji) si orestujeme dorůžova nastrouhanou zeleninu. Ke konci smažení přidáme krátce orestovat i nudličky salámu a česnek. Vše pak zaprášíme paprikou a moukou, krátce zapražíme, promícháme a zalijeme vývarem. Povaříme asi 15-20 minut, dochutíme solí, pepřem a nalijeme do talířů. Doprostřed uděláme kopeček z pokrájených vařených vajec a dozdobíme pažitkou.
2
* Pokrájené vejce a pažitku můžeme vmíchat do polévky rovnou před naléváním.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Kiki | 4. 4. 2012 20:21

    Vajíčka jsem nedala a slupla se taky.

  • Madla F. | 7. 8. 2011 19:05

    výborná a skoro hned hotová :-P

  • Petr | 20. 6. 2011 08:03

    Moc dobrá

  • Hanka | 15. 5. 2011 15:26

    dělám docela často, je výborná a rychlá :-)

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Česnek Hladká mouka Mletá sladká paprika Mrkev Olej Pažitka Sůl Šunkový salám Vařená vejce Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Uzené se zelím
Uzené se zelím
Uzené šťouchané brambory s pórkem
Uzené šťouchané brambory s pórkem
Uzené tofu na kari
Uzené tofu na kari
Uzeninové brambory s česnekem-zapékané
Uzeninové brambory s česnekem-zapékané
Uzeninové mističky s cibulkou
Uzeninové mističky s cibulkou
Uzený losos na grilu
Uzený losos na grilu