počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg uzené maso
- 3
  ks cibule větší
- 1
  ks česnek celá palička
- pepř mletý
- sůl
- olej nebo máslo

Postup přípravy receptu

Maso dáme vařit do poloměkka. Vyndáme a nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme pokrájenou cibuli a necháme smažit pěkně dozlatova.

Potom cibuli poklademe plátky masa, popepříme a přidáme na plátky nakrájený česnek. Cibule by měla být tmavá, ale ne spálená. Podlijeme trochou vody a dáme buď do trouby péct anebo dusíme nahoře na sporáku.

Když je maso měkké, dosolíme podle potřeby. Česnekem by mělo maso vonět.

Podáváme s brambory, různými knedlíky, špenátem nebo zelím.

Komentáře k receptu

Kerstin | 16. 1. 2013 11:13
Recept mne mile překvapil. Vše zmizelo z pekáčku za pár minut =)
Zdena z JM | 19. 3. 2007 07:35
Recept jsem si mírně upravila a to tak, že spodní vrstvu tvořily syrové brambory nakrájené na tenká kolečka,osmažená cibule,uzené maso,česnek a zase brambory.Pekla jsem asi hodinu.Brambory dostaly výbornou chuť po uzeném.Se zeleninovým salátem výborný oběd.Dávám 1.
Naďa Lhotáková | 25. 2. 2007 12:39
Bylo dnes k obědu -přejedli jsme se!!!!vynikající.
Anonym | 1. 9. 2006 12:01
Bylo to moc dobré, při dušení jsem podlévala vývarem z uzeného masa, ze zbytku jsem udělala polévku. Jako přílohu bych upřednostnila bramborovou kaši a kyselou okurku (dětem dávám sterilovanou kukuřici). Dávám za jedna.