Name: Ukryté kuřecí plátky
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; 1 špetka sůl; 1 ks pórek; 2 stroužek česnek; 5 lžíce kečup - jemný; 1 lžíce worcestrová omáčka; 2 lžíce sojová omáčka; 1 plechovka nákládané žampiony; 1 lžička grilovací koření; 400 g kuřecí maso; 200 g játra

Suroviny

4 porce

- 400
  g kuřecí maso prsa
- 200
  g játra kuřecí
- 2
  stroužek česnek
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 1
  ks pórek
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 5
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžička grilovací koření
- 1
  špetka sůl
- slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsíčka nakrájíme na řízky, naklepeme a okořeníme grilovacím kořením. Na druhé pánvi orestujeme na malé kousky nakrájená kuřecí játra a přidáme nakrájenou cibulku, česnek, žampiony a pórek. Do směsi přidáme kečup, sojovou a worchestrovou omáčku a dusíme. Směs by měla mít velmi hutnou konzistenci. Rychle orestujeme kuřecí minutky, položíme na talíř a na ně poklademe játrovou směs. Nyní dosolíme dle chuti, aby játra neztuhla.

Jako přílohu podáváme nehlépe hranolky, případně americké nebo klasické brambory. Do směsi můžete přidat přísady dle chuti.

Komentáře k receptu

Petr Macháček | 26. 8. 2006 21:16
Jojo, zkusil jsem a moc jsem si pochutnal.... doporucuji
Aninka | 27. 7. 2006 18:48
Taky skvělý jídlo, už po přečtení receptu.