Vložit recept
Udon nudle
autor: Redakce
Obyčejné tlustší nudle se vyrábí z pšeničné mouky, jsou rychle hotové a můžete je smíchat oblíbenými a sezónními surovinami podle vaší chuti. Vyzkoušejte recept se zeleninou a mletým masem. Za 20 minut si pochutnáte na skvělém jídle jako z asijského bistra!
Suroviny
4
porce
-
-
400g nudle udon
-
0,50šálek sojová omáčka
-
4lžíce rýžový ocet
-
2lžíce omáčka hoisin
-
2lžíce sezamový olej
-
4lžíce voda
-
500g mleté maso - krůtí nebo kuřecí (nemusí být)
-
2ks oranžová paprika nebo žlutá, červená
-
1ks zázvor čerstvý o velikosti 1 palce
-
3lžíce bazalka čerstvá nasekaná
-
2ks chilli papričky nemusí být
-
2ks jarní cibulka nasekaná
-
2lžíce sezamová semínka
-
Postup přípravy receptu
2
Smíchejte v míse se sójovou omáčkou, octem, hoisin omáčkou a ¼ šálku vody, přidejte nasekanou bazalku.
3
Zahřejte velkou pánev na středně vysokou teplotu a nalijte na ni sezamový olej a do něj vložte kuřecí nebo krůtí maso. Nechte chvíli provařit a přidejte nakrájené papriky, zázvor a případně i chilli, pokud máte rádi pálivé. Vařte další 2-3 minuty.
RADA: Pikantní pečená cizrna
4
Pomalu přilijte směs omáček s bazalkou. Směs nechte vařit dalších 3-5 minut, dokud omáčka neobalí maso se zeleninou.
5
Vmíchejte uvařené nudle a odstavte směs z ohně. Přidejte jarní cibulku a sezamová semínka a můžete podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Chilli papričky
Jarní cibulka
Mleté maso - krůtí
Nudle
Omáčka Hoisin
Oranžová paprika
Rýžový ocet
Sezamová semínka
Sezamový olej
Sojová omáčka
Voda
Zázvor
Jak naporcovat kuře
Dáma.cz
