Oloupeme okurky, najemno nastrouháme a necháme chvíli odležet. Mezitím smícháme dohromady lučinu a jogurt v misce. Poté z nastrouhaných okurků vymačkáme vodu a vmícháme s koprem do misky. Dochutíme octem, solí a pepřem. Necháme vychladit. Můžeme podávat s nachos.