Vložit recept
Tyrolské nudle se zelím
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250g široké bílé nudle
-
250g česnekový salám
-
1kg bílé zelí
-
2ks cibule
-
3lžíce sádlo
-
sůl
-
pepř mletý
-
3l voda 2-3
-
Postup přípravy receptu
1
Bílé zelí nakrouháme nadrobno, propláchneme a necháme dobře okapat, cibule nakrájíme na kostičky.
2
Sádlo rozehřejeme a cibuli na něm osmahneme, potom přidáme nakrájené zelí,
3
solí a pepřem ochutíme a zelí za stálého míchání opékáme asi 30 minut, až bude mírně nahnědlé.
4
Osolenou vodu přivedeme k varu a uvaříme v ní asi 250 g širokých nudlí, uvařené nudle scedíme a propláchneme studenou vodou,
5
Česnekový salám oloupeme a pokrájíme na kostky, potom salám i okapané nudle zamícháme do zelí a za stálého míchání trochu prohřejeme, nakonec můžeme tyrolské nudle dochutit solí a pepřem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Česnekový salám
Cibule
Pepř mletý
Sádlo
Široké bílé nudle
Sůl
Voda
