Domácí tymiánový sirup je výborným prostředkem proti kašli. Má příjemnou sladkou chuť, takže jím nepohrdnou ani děti. Navíc si ho můžete vylepšit medem.
Nalijeme vodu do hrnce a necháme v ní na mírném plameni rozpustit hnědý cukr. Vaříme zhruba 5 minut.
2
Když je cukr rozpuštěný, sundáme hrnec z plotny a vysypeme do něj tymián, použít můžeme sušený - drcený, ale i čerstvý. Sirup necháme zcela vychladnout, můžeme nechat tymián vylouhovat přes noc, ale stačit bude i hodina. Pokud je sirup vychladlý, scedíme jej přes sítko. Podle potřeby můžeme vystydlý sirup dosladit ještě medem.