Vložit recept
Tymiánovo-smetanové kuřátko
autor: Ňulinka
Suroviny
4
porce
-
-
1kg kuřecí maso celé kuře
-
slanina lze nahradit pouze olejem na smažení
-
1hrst žampiony
-
1kelímek zakysaná smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
tymián
-
Postup přípravy receptu
1
Kuře naporcujeme na menší díly, např. stehno na polovinu, osolíme, opepříme, Posypeme tymiánem a orestujeme na rozškvařené slanině, či oleji.
2
Podlejeme vodou nebo vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka. Díly odložíme stranou a ve šťávě podusíme žampióny, mohou být i konzervované ve slaném nálevu, ale ten nepoužijeme, přidáme ještě tymián a kysanou smetanu.
3
Mícháme do zhoustnutí a vrátíme maso do šťávy.
4
Příloha: vařené brambory.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Kuřecí maso
Pepř mletý
Slanina
Sůl
Tymián
Zakysaná smetana
Žampiony
