Tvaroh smícháme s ušlehanou smetanou, cukrem, vmícháme rozpuštěnou želatinu a hmotu vlijeme do formy. Necháme ztuhnout v lednici. Před vyklopením namočíme dno formy na pár vteřin do horké vody. Na míse uděláme okolo věnce pusinky ze šlehačky a střed ozdobíme čerstvým ovocem.