Name: Tvarohový nákyp s jablky
Total time: 80 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 4 ks vejce; moučkový cukr; 2 ks vanilkový cukr; 4 lžíce rozinky; tuk; 2 ks prášek do pečiva; 4 lžíce pomerančová šťáva; 6 lžíce krupice; 500 g nízkotučný tvaroh; 4 ks jablka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks jablka
- 4
  lžíce rozinky nebo borůvky, brusinky
- 4
  lžíce pomerančová šťáva
- tuk na vymazání pečící mísy
Tvarohová směs
- 4
  ks vejce
- sůl
- 500
  g nízkotučný tvaroh
- 6
  lžíce krupice
- 2
  ks prášek do pečiva
- 2
  ks vanilkový cukr (pro diabetiky dietní sladidlo)
Na posypání
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Hned je smícháme s hrozinkami (příp. s borůvkami nebo brusinkami) a s pomerančovou šťávou.

Troubu rozehřejeme na 180 °C.

V míse zatím smícháme vejce, špetku soli, tvaroh, krupici a prášek do pečiva a ručním šlehačem je umícháme do pěny. Do této směsi poté přidáme vanilkový cukr a promícháme šlehačem.

Pečící mísu vytřeme tukem a na spodek rozložíme několik plátek jablek s rozinkami, na to vylijeme tvarohovou směs, do které naházíme další rozinky ze směsi jablek a zbylá jablka poskládáme navrch tvarohu.

Dáme péci na 45 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout a zlehka posypeme moučkovým cukrem.