Tvarohový koláč s třešněmi II.

Name: Tvarohový koláč s třešněmi II.
Total time: 95 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 250 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžíce škrob; 300 ml smetana ke šlehání; 450 g tvaroh; 1 kg třešně; 1 lžíce med; 1 lžička skořice - mletá; 4 lžíce cukr krupice

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.4

hodnotilo: 8

doba přípravy: 95 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

12 porce

- 1
  špetka sůl
- 250
  g hladká mouka typ 00
- 1
  ks vejce středně velké
- 1
  lžíce škrob
- 300
  ml smetana ke šlehání
- 450
  g tvaroh plnotučný
- 1
  kg třešně nebo višně
- 1
  lžíce med tekutý
- 1
  lžička skořice - mletá
- 4
  lžíce cukr krupice přírodní

Postup přípravy receptu

Promíchejte spolu 200 g tvarohu, sůl, 2 lžíce cukru, mouku a 50 ml studené vody na hladké těsto. Vyložte jím tukem vymazanou koláčovou formu o průměru 28 cm a vytvořte 2 cm okraj. Dejte na 1 hodinu do chladu.

RADA: Jahodová bublanina, koláč a muffiny

Troubu předehřejte na 180 °C. Vložte formu s těstem a asi 10 minut předpečte. Zbylý tvaroh promíchejte s třetinou smetany, vejcem, škrobem a zbylým cukrem. Na dno koláče dejte opláchnuté vypeckované třešně, přelijte rozmíchaným tvarohem a dejte péct ještě na asi 35 minut. Zbylou smetanu ušlehejte se skořicí a medem a podávejte ke koláči.

RADA: 10 skvělých třešňových receptů

Podobné recepty

Třešňový džem s rybízem

Třešňový závin

Třešňová bublanina

Komentáře k receptu

nelly187 | 29. 6. 2014 18:21
Výborný letní moučník! DOPORUČUJJI!
Kristyna N. | 10. 6. 2014 15:59
Koláč absolutně nedoporučuji. Těsto je jak podrážka, vůbec to nešlo krájet a kousat. Ani náplň, ačkoliv je to jen tvaroh a třešně, není vůbec dobrá. Celkově nemám ráda časopis FOOD, recepty z něho se nikdy nepovedou. Kdybych si toho všimla včas, mohla jsem si ušetřit mísu krásných čerstvých třešní.