Žloutky, cukr, tvaroh a máslo vyšlehejte, přidejte citronovou kůru (asi z půlky citronu). Prosátou mouku promíchejte s práškem do pečiva a přidejte k tekuté směsi. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a přidejte opatrně ke zbytku těsta. Nakonec posypte ovocem a vanilkovým cukrem.
2
Pečte asi na 190°C zhruba 15-20 minut.
3
Po upečení můžete dle chuti a zvoleného ovoce ještě posypat moučkovým cukrem.