Těsto rozválíme a položíme na plech. Žloutky vyšleháme se 100 g cukru, přidáme v mléce rozmíchaný Zlatý klas, vanilkový cukr a tvaroh. Vlijeme na listové těsto a dáme péct.
2
Když je koláč upečený asi na 80%, vyjmeme ho z trouby a navrstvíme na něj vyšlehaný sníh z bílků a 100 g cukru.
3
Vidličkou uděláme na povrchu jemné ozdobné vlnky. Dáme do trouby péct, dokud sníh nebude růžový. Po vychladnutí krájíme na řezy.