Nejprve nakrájíme cibuli na kolečka, aby vám při tom neslzely oči, podržíte cibuli pod studenou vodou. Nyní si nadrobno nakrájíte pažitku. Nakrájenou pažitku zamícháte do tvarohu a okořeníte jej špetkou soli a pepře.
2
Potom začnete plnit rozkrojené housky: dospodu přijde salátový list a kolečka rajčat a na ně tvaroh s pažitkou. Na tvaroh se položí kolečka okurky a cibule a potom ještě na konec rajčata přiklopíme drůhou půlkou a je to.