Vložit recept
Tvarohovo-nektarinkový koláč
autor: Tereza Langmajerová
Tento chutný, šťavnatý koláč je plný tvarohu a nektarinek. Určitě si jej zamilujete na první kousnutí. Výborně chutná s kávou nebo čajem.
Suroviny
12
porce
-
Těsto
-
250g hladká mouka
-
125g máslo
-
40g moučkový cukr
-
1ks žloutek
-
1špetka sůl
-
-
Náplň
-
750g tvaroh
-
2ks citron
-
2ks vejce
-
250g smetana
-
100g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
600g nektarinka
-
50g škrobová moučka
-
Postup přípravy receptu
1
Z mouky, másla, cukru, žloutku a špetky soli vypracujte hladké těsto. Dejte ho na půl hodiny do chladu. Tvaroh ušlehejte spolu se zakysanou smetanou, žloutky, cukrem, šťávou a kůrou z citronů. Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků. Z těsta dejte na stranu třetinu, zbytek vyválejte a dejte na plech. Potřete tvarohovou směsí, poklaďte meruňkami a zbytek vychlazeného těsta nastrouhejte navrch koláče. Dejte ho péct na 45 minut do trouby předehřáté na 175 °C.
RADA: Bublanina a koláče: recepty, které využijete celé léto
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Hladká mouka
Máslo
Moučkový cukr
Nektarinka
Škrobová moučka
Smetana
Sůl
Tvaroh
Vanilkový cukr
Vejce
Žloutek
Jak udělat piškot na dort
