Vložit recept
Tvarohové taštičky s povidly a mákem
autor: F.O.O.D.
Uvařte si lahodné tvarohové taštičky s povidly a mákem. Tuto opravdovou delikatesu podzimních dnů si vychutnáte jako sladký oběd i teplý dezert ke kávě.
Suroviny
4
porce
-
-
250g hrubá mouka + na pomoučnění
-
1lžička prášek do pečiva
-
1ks vejce
-
200g tvaroh plnotučný (v kostce)
-
50g máslo změklé
-
švestková povidla
-
máslo rozpuštěné, mletý mák a moučkový cukr k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy robotu nasypte mouku a prášek do pečiva, přidejte vejce a na kousky nalámaný tvaroh. Hnětacím hákem zpracujte na těsto. Nakonec zapracujte změklé máslo. Těsto musí být hladké a tvárné.
RADA: Máslo bez lednice
2
Do velkého hrnce dejte vařit vodu. Pracovní plochu lehce podsypte moukou a těsto rozválejte na placku asi 5 mm vysokou. Vykrajovátkem či sklenkou vykrajujte kolečka o průměru asi 8 cm.
RADA: Ovocné knedlíky: Uvařte si s námi českou klasiku na 5 způsobů!
3
Doprostřed každého kolečka dejte lžičku povidel, těsto prsty po obvodu celého kolečka trošku zmáčkněte, zploští se a vytáhne. Poté ho přeložte, spoj po obvodu dobře zmáčkněte prsty a pak ještě vidličkou.
4
Taštičky vařte postupně v několika dávkách, vždy asi 6 kusů najednou. Jakmile vyplavou na hladinu, jsou hotové. Bude jim to trvat 2–3 minuty. Vylovte je děrovanou naběračkou. Podávejte je bohatě zalité rozpuštěným máslem a s poctivou porcí máku promíchaného s cukrem.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hrubá mouka
Máslo
Prášek do pečiva
Švestková povidla
Tvaroh
Vejce
