Tvaroh prolisujeme, utřeme s vejcem, žloutkem a máslem, mírně osolíme, smícháme s prosátou moukou a zpracujeme v tužší těsto. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme dílky, z nichž tvarujeme šišky. Šišky vkládáme do vařící, osolené vody a vaříme asi 4-5 minut. Hotové vyjmeme děrovanou naběračkou, rozdělíme na talíře, pokapeme rozpuštěným máslem a poléváme omáčkou připravenou z ovocného džemu.<br>Omáčka: džem posypeme skořicí a rozmícháme s citronovou šťávou a cukrem.
Výborný, rychlý i levný recept. Máme moc rádi s jogurtem a rozmačkanými jahodami :-P příště zkusíme třeba naslano se špenátem, to by nemuselo chutnat špatně :-\
Potřebovala jsem něco rychlého a jednoduchého, takže jsem vyzkoušela. Musela jsem přidat o dost víc mouky, než je uvedeno, a dělala jsem kuličky velikosti pingpongového míčku. Omáčku jsem dělala z vodou naředěného džemu, který jsem zahustila vodou smíchanou se Solamylem (bramb.škrob). Nechala jsem přejít varem, přidala jsem citr. kůru, skořici a podle chuti cukr. Mňam.
:-) Také jsem vyzkoušela, jsou moc dobré. Posypala jsem také tvarohem a cukrem, podle komentáře a moc chutnaly. Dávám za jedna.
Tereza Martínková
|26. 9. 2006 15:02
Dnes jsem tyto šišky uvařila k obědu...jsou výborné!Zase něco trochu jiného než ty bramborové. Jen jsem do těsta přidala víc mouky, měla jsem řidší tvaroh, tak to chtělo víc zahustit.Místo ovocné omáčky jsem jen polila máslem a posypala strouhaným tvarohem a pocukrovala.Děti měly boule za ušima:-)