Na vál prosejeme mouku, doprostřed pak přidáme cukr, rozšlehaná vejce a mléko, do kterého nadrobíme droždí a vytvoří se nám kvásek. Nakonec do těsta přidáme heru a vytvoříme těsto. Rozdělíme na 8 dílu a z každého pak vytvoříme a rozválíme placku, kterou rozdělíme jako koláč (4) a vzniklé "trojúhelníčky" naplníme a zarolujeme do tvaru rohlíčku, popř. šátečku. Potřeme bílkem a pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 150°C cca 30 minut.
2
Náplň lze zaměnit např. za makovou (doporučuji), ořechovou či jablečnou.