Podle požadovaného množství si připravíme tvaroh (na 2 os. cca 120 g), salám nakrájíme na malé kousíčky, přidáme vejce a koření. Na správnou konzistenci můžeme zahustit strouhankou. Vytvoříme malé placičky, obalíme ve strouhance a smažíme. Podáváme s bramborama, případně se salátem.