Do misky si vyklopíme tvaroh, přidáme krupičku, vejce, kypřící prášek, sůl, cukr a citronovou kůru. Vypracujeme poctivé těsto. Těsto pak rozválíme na vále, utvoříme si jakéhosi "hada" a toho pak pokrájíme na menší špalíčky.
2
Rozkrájený banán na kolečka, jednoduše balíme do těsta. Láďa Hruška z jednoho těsta udělal 12 knedlíků.
3
Knedlíky poté vhodíme do vroucí mírně osolené vody a povaříme zhruba 7 minut.
4
Do zakysané smetany přidáme lžíci cukru a trošku citrónové šťávy. Tímto přelivem pak ještě dozdobíme hotové knedlíčky. Můžete posypat třeba i kakaeem.