Vložit recept
Turecká vejce
autor: F.O.O.D.
Jogurt si můžeme dopřát nasladko i naslano, jako je tomu v receptu na turecká vejce, která jsou skvělou víkendovou snídaní. Obohacená čerstvou zeleninou a křupavými topinkami vás dozajista zasytí a dodají energii na celý den.
Suroviny
2
porce
-
-
4ks vejce
-
olivový olej
-
1stroužek česnek
-
1hrst kopr malá
-
2kelímek řecký jogurt - pravý
-
2lžíce máslo
-
1lžička uzená paprika - koření
-
0,50lžička chilli sušené
-
sůl a pepř
-
zelenina čerstvá a topinky k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Připravte ztracená vejce. Odřízněte čtverec fólie, střed potřete olejem (jinak se vejce na fólii přilepí), fólii volně položte přes šálek či malou misku, aby se vytvořila prohlubeň, do které rozklepnete vejce. Cípy fólie dejte k sobě, zatočte jako měšec a zauzlujte. Takto připravte všechna vejce. Zabalená vejce dejte do hrnce s vroucí vodou, povařte 4 minuty a vylovte. Před podáváním odstřihněte uzlíky a vejce vybalte z fólie.
2
Utřete česnek, nasekejte kopr. Jogurt promíchejte s česnekem a většinou kopru, osolte a opepřete. Na pánvi rozpusťte máslo, nechte ho zpěnit, přidejte papriku a chilli, promíchejte a odstavte.
3
Do misek či na hlubší talíř rozdělte jogurt, přelijte ho ochuceným máslem, přidejte vejce a zasypte zbytkem kopru. Podávejte s čerstvou zeleninou a topinkami.
RADA: Máslo bez lednice
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli
Kopr
Máslo
Olivový olej
Řecký jogurt - pravý
Sůl
Uzená paprika - koření
Vejce
Zelenina
Mimibazar
