Tuňák (v plechovce, naložený ve vodě) smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí, majonézou, trochou octa nebo citronu a mletým pepřem. Salátem pokryjte krajíc tmavého celozrnného chleba a povrch posypte malými jablečnými kostičkami (krájíte i se slupkou). Zdobit můžete petrželkou.