Vložit recept
Tudelská zeleninová polévka
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
125g sušená šunka
-
1lžíce olivový olej
-
2stroužek česnek
-
1lžíce hladká mouka
-
800ml zeleninový vývar
-
500g fazolové lusky
-
1ks citron
-
4ks artyčoky malé
-
Postup přípravy receptu
1
Nadrobno nakrájenou sušenou šunku orestujte na olivovém oleji, přidejte nasekaný česnek a zaprašte moukou.
2
Orestujte a zalijte vývarem. Přidejte na kousky nakrájené fazolové lusky, v citronové vodě povařené a probrané artyčoky a pokrájený chřest. .
3
Dochuťte solí a pepřem. Jakmile je zelenina měkká, za asi 15 minut, vsypte blanšírovaný nasekaný cukrový hrášek a podávejte
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Artyčoky
Česnek
Citron
Fazolové lusky
Hladká mouka
Olivový olej
Sušená šunka
Zeleninový vývar
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
