počet porcí: neuvedeno

- 400
  g polohrubá mouka
- 150
  g cukr
- 200
  g škvarky
- 2
  ks vejce
- 120
  ml mléko
- prášek do pečiva
- mandle
- malinová marmeláda (může být i jiná příchuť)

Postup přípravy receptu

Do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva přidáme rozemleté nebo drobně nasekané vepřové škvarky, směs zaděláme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky a vypracujeme tuhé těsto. Odpočaté těsto rozválíme na plát, který potřeme malinovou nebo jinou pikantní zavařeninou a zavineme.

Povrch potřeme rozšlehanými bílky a posypeme nasekanými ořechy, pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut. Ořechy můžeme přidat i dovnitř závinu + lze přidat i hrozinky či těsto použít na klasický jablkový štrůdl či jiný závin.

Komentáře k receptu