• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Trhaný králík na krupicové kaši
Napište svůj komentář k receptu

Trhaný králík na krupicové kaši

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 7
doba přípravy: 270 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
6fotografií
Nahrát fotku
 

Pomalu pečené králičí maso s na sádle orestovanou nahrubo nastrouhanou mrkví a petrželí, podávané s krupicovou kaší připravenou naslano, ovoněnou česnekem, šalotkou a tymiánem a zjemněnou máslem a parmazánem.

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks králičí maso stehna
    • 1
      ks bobkový list
    • 6
      snítka snítka tymiánu čerstvý
    • 4
      ks šalotka
    • 1
      ks česnek palice + 2 stroužky
    • 500
      g kachní sádlo nebo vepřové sádlo
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 500
      ml mléko plnotučné
    • 2
      ks mrkev
    • 2
      ks kořen petržele
    • 1
      hrst petrželová nať hladkolistá
    • 100
      g krupice
    • 100
      g strouhaný parmazán najemno
    • 200
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Den předem, nejlépe odpoledne, osolte a opepřete maso a vložte do pekáče. Přidejte k nim bobkový list, 4 snítky tymiánu, 3 šalotky a česnek. Podlijte trochou vody, přikryjte poklicí a při 150 °C pečte 4 hodiny. Po vychladnutí maso vykostěte, bude se rozpadat. Vložte ho do misky, zalijte ho rozehřátým kachním sádlem a nechte vychladnout. Uzavřete a dejte na noc do ledničky.

RADA: VIDEO, jak naporcovat králíka

2
Den předem smíchejte smetanu s mlékem, vlijte do uzavíratelné misky, přidejte 2 stroužky česneku, 1 oloupanou šalotku a 2 snítky tymiánu. Uložte na noc do ledničky.
3
Druhý den odeberte a rozehřejte kachní sádlo, kterým bylo zalité maso, orestujte na něm nahrubo nastrouhanou mrkev a petržel, pak přidejte maso, prohřejte, dochuťte solí a pepřem. Nakonec vmíchejte nahrubo nasekanou hladkolistou petržel. Z mléka se smetanou vyndejte česnek, šalotku a tymián. Přiveďte k varu, přisypte krupici a za stálého míchání ode dna vařte do zhoustnutí, pozor, půjde to rychle. Nakonec vmíchejte parmazán a máslo. Kaši rozdělte na talíře a přidejte maso se zeleninou.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Králičí karbanátky s bramborovou kaší

Králičí karbanátky s bramborovou kaší

Králičí hřbet v hořčičné omáčce

Králičí hřbet v hořčičné omáčce

Králík s rajčaty a tymiánem

Králík s rajčaty a tymiánem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Králičí FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Kachní sádlo Kořen petržele Králičí maso Krupice Máslo Mléko plnotučné Mrkev Pepř mletý Petrželová nať Šalotka Smetana ke šlehání Snítka tymiánu Strouhaný parmazán Sůl

Jak naporcovat králíka

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Fazole z Vysočiny

Fazole z Vysočiny

Univerzální dortový korpus

Univerzální dortový korpus

Maďarská variace

Maďarská variace

Zavařování hub

Zavařování hub

Steak z roštěnce s bylinkovým máslem

Steak z roštěnce s bylinkovým máslem

Masový vývar s petrželovými noky

Masový vývar s petrželovými noky

Jahodová limonáda

Jahodová limonáda

(Nejen) Velikonoční špenátová nádivka / žemlovka

(Nejen) Velikonoční špenátová nádivka…

Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Jak naporcovat králíka

Poslední sledované recepty

95
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Chřest ve slanině -…
70
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
39
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
30
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
26
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz 10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

10 žen, o kterých neuvěříte, že existují: Jsou dílem přírody, nebo plastických chirurgů?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a…
Trhanec
Trhanec
Trhanec s jahodovým (ovocným) přelivem
Trhanec s jahodovým (ovocným) přelivem
Trifle s jahodami
Trifle s jahodami
Trnková marmeláda
Trnková marmeláda
Trojbarevná buchta
Trojbarevná buchta
  • Recepty.cz
  • Trhaný králík na krupicové kaši
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact