Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmažit na máslo. Brambory i sýr nastrouháme, přidáme trochu soli, hrubé mouky a osmaženou cibuli a zpracujeme v těsto. Děláme malé placičky, které smažíme na oleji do zlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
2
Placičky se mohou obalit ve strouhance a pak teprve smažit.