Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti a osmažíme na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova ze všech stran. Maso vyndáme z pánve a do výpeku dáme zprudka osmažit na plátky pokrájenou mladou neloupanou cuketu s na nudličky nebo kostičkami pokrájenou paprikou. Když je zelenina osmažená na skus, teprve jí dochutíme kořením a osolíme, případně zakápneme sojovou omáčkou, chvíli ještě smažíme, poté pánev odstavíme a do zeleniny přidáme prohřát osmažené maso.
Tortilly ohřejeme dle návodu na obalu, můžeme je ještě před plněním pokapat sladkou chilli omáčkou, naplníme směsí masa se zeleninou, zabalíme a podáváme.