• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Tortelloni alla panna
Napište svůj komentář k receptu

Tortelloni alla panna

autor: Smith-P.
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 7
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Tortelloni alla panna
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 600
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks vejce z nich jen žloutky
    • 4
      lžíce parmazán Parmaggiano Reggiano - uzrálý alespoň 24 měsíců
    • 1
      lžička muškátový oříšek čerstvě nastrouhaný
    • 1
      lžička mořská sůl
    • 1
      lžíce máslo
    • 500
      g těstoviny Tortelloni - chlazené, popř. Tortellini
    • 200
      g prosciutto Prosciutto cotto - popř. pražská šunka

Postup přípravy receptu

1
Prosciutto Cotto nakrájíme na čtverečky. Chlazené (ne sušené) tortelloni - tedy větší verze tortellini - vlastního výběru, nejlépe však plněné masem či šunkou, uvaříme dle návodu.
2
Zatímco se nám ohřívá voda na tortelloni, krátce ve velké pánvi na másle opražíme nakrajený prosciutto cotto, přidáme zhruba 2/3 uvedeného množství šlehačky, přivedeme k varu a stáhneme teplotu na malý plamen. Až jsou tortelloni hotové a okapané, přidáme je k smetaně s prosciuttem cottem a vaříme dál.
3
V mezičase v misce smícháme žloutky, čersvě nastrouhaný parmezán, muškátový oříšek, sůl a zbylou slehačku. Tuto směs přidáme do pánve a vaříme tak dlouho až než omáčka zhoustne. Ihned rozdělíme na talíře, aby se směs nevařila dál, a podáváme.
4
Toto jídlo není zaručeně nic pro dietáře, nicméně je to sen pro gurmety, kteří hledají snadný a rychlý recept.
5
Dobrou chuť :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rock 'n' Roll to panna

Rock 'n' Roll to panna

Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)

Panna cotta s třešněmi v červeném…

Panna Cotta s pomeranči

Panna Cotta s pomeranči

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hanula88 | 28. 3. 2014 23:34

    Sice nic zdravého ani dietního, ale v životě se občas musí zhřešit :-) a tyhle těstoviny jsou vážně boží, děkuji za recept do sbírky.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota
Pokrmy Z těstovin Oběd Večeře Vaření Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Máslo Mořská sůl Muškátový oříšek Parmazán Prosciutto Smetana ke šlehání Těstoviny Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Lehký salát

Lehký salát

Langoše II.

Langoše II.

Rumové řezy

Rumové řezy

Krakonošův dlabanec

Krakonošův dlabanec

Drožďová polévka křečka Josífka s vločkami

Drožďová polévka křečka Josífka s…

Panenka Mňam s bramborovými dukátky

Panenka Mňam s bramborovými dukátky

Citronová (pomerančová) bábovka

Citronová (pomerančová) bábovka

Skvělý pečený čaj

Skvělý pečený čaj

Tvarohová rýže

Tvarohová rýže

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

357
Motaný makový / ořechový závin
Motaný makový / ořechový…
67
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše
67
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
61
Klasické lečo
Klasické lečo
36
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Šeredová odtajnila soukromí: Dcera jako princeznička!

Šeredová odtajnila soukromí: Dcera jako princeznička!

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Outfit podle oslavenkyně Táni Pauhofové: Tyhle kousky vás zachrání v největších vedrech!

Outfit podle oslavenkyně Táni Pauhofové: Tyhle kousky vás zachrání v největších vedrech!

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Nezbedný syn Davida Beckhama: Druhá veselka! Rodiče o tom neměli ani páru

Nezbedný syn Davida Beckhama: Druhá veselka! Rodiče o tom neměli ani páru

SportRevue.cz Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Torta alla ricotta
Torta alla ricotta
Torta di spaghetti KOPRA
Torta di spaghetti KOPRA
Torta di spinaci
Torta di spinaci
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas
Tortilla margherita
Tortilla margherita
Tortilla plněná mletým masem
Tortilla plněná mletým masem
  • Recepty.cz
  • Tortelloni alla panna
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact