Tortelini uvaříme dle návodu na obalu. V hrnci orestujeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a na ní na kostičky nakrájený salám a žampiony na plátky, poté přidáme uvařené tortelini, zalejeme smetanou a přisypeme sýr na kostičky. Mícháme tak dlouho, až se sýr začne táhnout. Dají se jíst i studené.