počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 1
  špetka sůl
- 4
  ks vejce
- 1
  špetka pepř mletý
- 4
  plátek chleba
- 1
  ks rajče
- 1
  ks zelená paprika
- 4
  lžička hořčice
- olej

Postup přípravy receptu

Krajíčky chleba opečeme na oleji (nebo sádle) z obou stran. V hrnečku rozšleháme vejce se špetkou soli a pepře. Opečený chléb vyjmeme a na pánev vlijeme rozšlehané vejce. Ihned vložíme zpět topinku a necháme vejce srazit. Překlopíme na talíř a potřeme hořčicí, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka a obložíme plátky rajčat a paprik dle chuti.

Je to velmi rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu.