Báječná a rychle hotová večeře, která je navíc zdravá - to jsou opečené celozrnné chleby namazané pestem z hrášku, parmezánu a máty. Nechybí ani vařené vejce a chilli na dochucení.
Celozrnný chléb opečeme v toustovači. Mražený hrášek zalijeme v cedníku vroucí vodou, aby změkl. Poté jej rozmixujeme s parmezánem, olivovým olejem a trochou máty.