stroužek
česnek
pokud máte čínský česnek použijte aspoň 3
bazalka
majoránka
1
ks
bobkový list
pořádně rozdrobený
3
ks
měkký sýr
myslím 3 trojúhelníčky ne 33 balení
řepkový olej
trochu
sýr niva
trochu
70
g
balkánský sýr
majonéza
trochu
mletá sladká paprika
trochu
Postup přípravy receptu
1
Do 2 l osolené vroucí vody přihodíme oloupaný česnek a 100 g těstovin, potom vaříme cca 6 minut.
2
Mezitím nakrájíme rajče, cibuli, sladkou papriku, balkánský sýr, nivu a nasypeme do mísy. Přidáme koření (sladké mleté papriky hodně, protože udělá krásnou červenou barvu), přidáme kečup a majonézu. Potom zcedíme uvařené těstoviny a přidáme je do směsi (uvařený česnek tam pokrájíme také). Předehřejeme si pánev s nepřilnavým povrchem. Do směsi přidáme olej a nasypeme na pánev.
3
Za stálého míchání smažíme, než se nám všechno spojí, pak nasypeme zpět do mísy. Do mísy přidáme měkký sýr a rozmixujeme kuchyňským hnětačem na konzistenci hrubší pomazánky. Dáme vychladnout.
4
Pomazánka bude hutná, pro lepší manipulaci doporučuji mazat na horké topinky.