Vložit recept
Tofu sladké knedlíky
autor: Jita S.
Suroviny
2
porce
-
-
2ks tofu bez příchuti
-
1ks vejce
-
120g rýžová mouka
-
7ks ovoce
-
cukr na oslazení knedlíků
-
máslo nebo rama na omaštění
-
Postup přípravy receptu
1
Tofu nastrouháme do vhodné misky na jemném struhadle. Pozor dost se drobí a odlupuje! Je však třeba opravdu vše nadrobno.
2
Do tofu se klepne a rukama zapracuje vejce. Potom přisypeme rýžovou mouku a vše spojíme zapracováním pomocí rukou.
3
Vznikne lehoulince nažloutlé těsto a s tím už potom pracujeme klasicky. Kus uždíbneme v ruce, vytvarujeme do kulaté placky a vložíme nějaké to ovoce.
4
Mně vzniklo z tohoto množství 7 knedlíků, takže jsem napsala 7 kousků ovoce. Mezitím nachystáme vodu v hrnci, necháme až se začne vařit a knedlíky do ní poté vložíme.
5
Necháme ve vroucí vodě 15 - 20 minut a pak vyndáváme. Na talíři osladíme a omastíme podle vlastní chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Sladká jídla
