Name: Tofu kuskus
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: sůl; 0.5 kostka masox; sojová omáčka; 50 g tofu; 50 g kuskus; 40 g sójové kostky; švestková omáčka

Suroviny

1 porce

- 50
  g kuskus
- 40
  g sójové kostky
- 50
  g tofu s mořskou řasou
- 0,50
  kostka masox
- sojová omáčka
- švestková omáčka
- sůl Redusalt Generica

Postup přípravy receptu

Kuskus zalijeme 0,5 l horké vody, přikryjeme pokličkou a necháme 5-10 minut bobtnat. Poté vodu slijeme.

Sójové kostky kostky také zalijeme - cca 0,3 litrem horké vody, přiklopíme a necháme zhruba 15 minut měknout. Vodu z nich poté nalijeme na pánev, přidáme kostky, bujón, sójovou omáčku a nezakryté necháme, dokud se přebytečná voda nevypaří.

Smícháme se slitým kuskusem, přidáme nakrájené tofu, trochu sójové omáčky, sůl a důkladně promícháme.

Podáváme s trochou švestkové či exotické omáčky.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 28. 8. 2014 19:29
Nebylo to nejhorší, ale nijak zvlášť nás to neoslnilo. Nicméně poznámka - určitě nepřipravujte kuskus podle návodu v receptu, ale řiďte se přípravou kuskusu na krabici! Já jsem ho takto úplně zničila. A sójové kostky si rovnou nechte bobtnat v pánvi s poklicí, ať si to pak nekomplikujete zbytečným přelíváním.