Tofu nakrájíme na malé kostky, zalejeme sójovou omáčkou a necháme alespoň 1 hodinu marinovat. Potom na pánvi s horkým olejem zpěníme cibuli, přidáme tofu a na cibulce ho 5 min. orestujeme. Přidáme kmín a majoránku a podávame s černým chlebem a kyselou okurkou.