Na vál prosijeme mouku promícháme s práškem, přidáme strouhané ořechy, cukr, mleté koření, rozemneme tuk a pomocí vejce zpracujeme těsto.
2
Necháme jen krátce odpočinout, vyválíme váleček, odkrajujeme stejnoměrné kousky, lehce obalujeme v mouce a vtlačujeme do vymaštěných formiček. Pečeme dozlatova. Upečené tlapky ihned vyklopíme na vál a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.