počet porcí: neuvedeno

- 2
  dětské piškoty 1-2
- kakao
- 3
  mascarpone
- 9
  cukr krupice
- 6
  žloutek
- 0,50
  l káva
- 100
  ml brandy

Postup přípravy receptu

Nejdříve si uvaříme silnou kávu,kterou necháme vychladnout.Dobře utřeme žloutky s cukrem a pomalu vmícháme po lžících Mascarpone.Do větší misky s rovným okrajem naskládáme piškoty,které rovnoměrně polijeme vlažnou kávou s brandy.Musíme dávat pozor,abychom piškoty neutopili v kávě nebo aby naopak nezůstaly suché.Na vrstvu piškotů rozetřeme krém z Mascarpone a žloutků a postup opakujeme.Poslední vrstvu rovnoměrně přetřeme krémem a přes sítko dostatečně posypeme kakaem.Necháme ztuhnout v lednici a podáváme.