Vložit recept
Tiramisu se šlehačkou a mascarpone
autor: Komac
Suroviny
6
porce
-
-
3ks vejce
-
1kelímek smetana ke šlehání
-
250g mascarpone
-
2balíček cukrářské piškoty (většinou v balení jsou 4 balíčky)
-
1balíček vanilkový cukr
-
2lžíce cukr
-
2lžíce amaretto
-
Postup přípravy receptu
1
Uvaříme si silné kafe a do něj přidáme amaretto a stranou necháme schladnout (doporučuji dát do hlubokého talíře).
2
Žloutky vyšleháme s cukrem. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém.
3
Z bílků vyšleháme sníh a přidáme k směsi žloutků a mascarpone (pomalu a opatrně promícháme).
4
Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem a přidáme k směsi ze žloutků, mascarpone a bílků (znovu pomalu a opatrně promícháme).
5
Piškoty namáčíme do kafe smíchané s amarettem a naskládáme do misky.
6
Piškoty potřeme krémem (cca stejnou nebo vyšší vrstvou, než je tloušťka piškot).
7
Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem.
8
Na vrch důkladně zasypeme kakaem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Amaretto
Cukr
Cukrářské piškoty
Mascarpone
Smetana ke šlehání
Vanilkový cukr
Vejce
Míša řezy krok za krokem
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
